胡萝卜营养价值高，，，富含胡萝卜素，，，有着清肝明目的作用，，，进入人体的胡萝卜素能在一系列酶的催化下，，，转化成维生素A，，，预防夜盲症，，，提高人体免疫力。。。。胡萝卜价值之高，，，莳植手艺低，，，只要科学治理，，，合理施用有机肥，，，种出来的胡萝卜，，，个头有大，，，味道又甜，，，很脱销。。。。

  胡萝卜的施肥以基肥为主，，，追肥为辅。。。。肥料须充分腐熟。。。。每生产1000克产品约吸收氮3.2克、磷1.3克、钾5克，，，氮、磷、钾吸收量的比率大致为2.5:1:4。。。。追肥主要在生长前期施用。。。。氮肥不宜过多，，，以防徒长。。。。选用抽芽率高的种子，，，搓去刺毛，，，浸种。。。。在雨后或灌水后条播或撒播。。。。条播行距20～30厘米，，，沟深2～3厘米。。。。撒播后覆土0.6～1厘米，，，播后镇压。。。。经7～10天出土。。。。浚？？？苫觳コ雒缈斓陌撞恕⑿≡埠炻懿坊虿げ说，，，防止土壤板结，，，也可为胡萝卜幼苗遮荫。。。。实时间苗，，，4～5叶时定苗。。。。条播者保存株距5～10厘米，，，撒播者株距8～12厘米。。。。每亩留苗数: 大型种3万棵左右，，，中、小型种为4～6万棵。。。。苗期要求经常坚持土壤田间持水量的65～80%的湿润状态。。。。连系间苗举行中耕除草，，，或接纳化学除草。。。。

  胡萝卜收获后，，，举行田间株选。。。。选择叶色正、叶数少、直根整齐、颜色鲜美、表皮平滑、无分叉和裂口、无病虫害的植株，，，切去尾部6厘米左右，，，选择韧皮部厚、中柱较小的肉质根，，，切去叶片，，，保存8～10厘米叶柄。。。。北方地区入窖贮藏，，，翌春解冻后定植。。。。胡萝卜为异花授粉作物，，，差别品种的采种田，，，应隔离2000米以上。。。。定植的株行距30～50厘米。。。。定植前和着花前施肥。。。。种株抽薹后，，，侧枝相继生长。。。；
；；ňソ细，，，须设支柱并实时培土，，，防倒伏。。。。浚？？Ｗ呕ɡ羌黄，，，种子成熟度纷歧致，，，并易爆发无胚或胚发育不良的种子，，，须举行整枝。。。。留主茎和4～5个结实侧枝，，，各留一个花序。。。。一般从定植到种子成熟约经由120～140天，，，可分期采收。。。。

  胡萝卜病害主要有黑腐病、菌核病、软腐病。。。。黑腐病为真菌病。。。。主要为害肉质根，，，形成不规则形或圆形、稍凹陷的病斑，，，其上生玄色霉状物。。。。后期肉质根变黑腐烂。。。。宜在贮前剔除病伤的肉质根，，，并在阳光下晒后贮藏。。。。采收和装运历程中阻止破损。。。。菌核病主要为害肉质根，，，被害部分软化腐烂，，，外貌生白色棉絮状菌丝体和玄色鼠粪状菌核。。。。软腐病为害肉质根，，，被害部分软化腐烂，，，汁液外溢，，，有恶臭。。。。

  胡萝卜虫害主要有胡萝卜微管蚜和茴香凤蝶等等。。。。在幼虫数目少时，，，可连系其他害虫的防治举行兼防。。。。在幼虫数目多时，，，可举行专门的药物防，，，可用50%杀螟硫磷乳油1000～1200倍，，，或20%氰戊菊酯乳油2500倍液，，，或2.5%功夫乳油2500倍液，，，或10%氯氰菊酯乳油2000～3000倍液等药剂喷雾防治。。。。