胡萝卜营养价值高，，富含胡萝卜素，，有着清肝明目的作用，，进入人体的胡萝卜素能在一系列酶的催化下，，转化成维生素A，，预防夜盲症，，提高人体免疫力。。。。胡萝卜价值之高，，莳植手艺低，，只要科学治理，，合理施用有机肥，，种出来的胡萝卜，，个头有大，，味道又甜，，很脱销。。。。

  胡萝卜的施肥以基肥为主，，追肥为辅。。。。肥料须充分腐熟。。。。每生产1000克产品约吸收氮3.2克、磷1.3克、钾5克，，氮、磷、钾吸收量的比率大致为2.5:1:4。。。。追肥主要在生长前期施用。。。。氮肥不宜过多，，以防徒长。。。。选用抽芽率高的种子，，搓去刺毛，，浸种。。。。在雨后或灌水后条播或撒播。。。。条播行距20～30厘米，，沟深2～3厘米。。。。撒播后覆土0.6～1厘米，，播后镇压。。。。经7～10天出土。。。？？苫觳コ雒缈斓陌撞恕⑿≡埠炻懿坊虿げ说龋，防止土壤板结，，也可为胡萝卜幼苗遮荫。。。。实时间苗，，4～5叶时定苗。。。。条播者保存株距5～10厘米，，撒播者株距8～12厘米。。。。每亩留苗数: 大型种3万棵左右，，中、小型种为4～6万棵。。。。苗期要求经常坚持土壤田间持水量的65～80%的湿润状态。。。。连系间苗举行中耕除草，，或接纳化学除草。。。。

  胡萝卜收获后，，举行田间株选。。。。选择叶色正、叶数少、直根整齐、颜色鲜美、表皮平滑、无分叉和裂口、无病虫害的植株，，切去尾部6厘米左右，，选择韧皮部厚、中柱较小的肉质根，，切去叶片，，保存8～10厘米叶柄。。。。北方地区入窖贮藏，，翌春解冻后定植。。。。胡萝卜为异花授粉作物，，差别品种的采种田，，应隔离2000米以上。。。。定植的株行距30～50厘米。。。。定植前和着花前施肥。。。。种株抽薹后，，侧枝相继生长。。。。；；ňソ细撸，须设支柱并实时培土，，防倒伏。。。？Ｗ呕ɡ羌黄耄，种子成熟度纷歧致，，并易爆发无胚或胚发育不良的种子，，须举行整枝。。。。留主茎和4～5个结实侧枝，，各留一个花序。。。。一般从定植到种子成熟约经由120～140天，，可分期采收。。。。

  胡萝卜病害主要有黑腐病、菌核病、软腐病。。。。黑腐病为真菌病。。。。主要为害肉质根，，形成不规则形或圆形、稍凹陷的病斑，，其上生玄色霉状物。。。。后期肉质根变黑腐烂。。。。宜在贮前剔除病伤的肉质根，，并在阳光下晒后贮藏。。。。采收和装运历程中阻止破损。。。。菌核病主要为害肉质根，，被害部分软化腐烂，，外貌生白色棉絮状菌丝体和玄色鼠粪状菌核。。。。软腐病为害肉质根，，被害部分软化腐烂，，汁液外溢，，有恶臭。。。。

  胡萝卜虫害主要有胡萝卜微管蚜和茴香凤蝶等等。。。。在幼虫数目少时，，可连系其他害虫的防治举行兼防。。。。在幼虫数目多时，，可举行专门的药物防，，可用50%杀螟硫磷乳油1000～1200倍，，或20%氰戊菊酯乳油2500倍液，，或2.5%功夫乳油2500倍液，，或10%氯氰菊酯乳油2000～3000倍液等药剂喷雾防治。。。。